Un'ottima opzione per un dessert estivo originale, che va servito non con il tè, ma con un bicchiere di succo fresco, un frappè o altra bevanda.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 1 uovo;
- - 1 bicchiere di zucchero;
- - 200 g di burro;
- - 2 tazze di farina;
- - 1/4 cucchiaino di soda, aceto in polvere;
- - un pizzico di sale;
- - gelato al cioccolato o alla vaniglia;
- - granelli di confetteria;
- - noci tritate.
Manuale di istruzioni
1
Cuocere l'impasto. Pestare il burro con lo zucchero, aggiungere l'uovo. Spegnere la soda con aceto e versare il composto in una ciotola. Salare un po 'e cospargere parte della farina setacciata. Impastare la pasta. Aggiungi il resto della farina e impasta la massa con le mani. L'impasto deve essere morbido ed elastico.
2
Dividi l'impasto in pezzi approssimativamente uguali. Forma delle palline e premi delicatamente ogni palmo per fare una torta. Metti i biscotti su una teglia coperta di carta da forno a una certa distanza l'uno dall'altro e mettili in un forno preriscaldato (fino a 180 gradi) per 15 minuti. I biscotti pronti dovrebbero acquisire una crosta dorata.
3
Consenti ai biscotti di raffreddarsi completamente. Metti una pallina di cioccolato o gelato alla vaniglia su un lato e spremi con un secondo biscotto. Cospargi gli spruzzi in un piattino e i dadi tritati in un altro. Metti il ​​lato del biscotto in uno dei piatti e arrotolalo in modo che condimenti o noci si attacchino al gelato.
4
Metti i biscotti in un contenitore di plastica. Mettilo nel congelatore per un paio d'ore per congelare completamente il gelato.