Crepes: frittelle francesi sottili e delicate, che possono essere cucinate con tutti i tipi di ripieno. Le crepes si sposano bene con la ricotta cremosa e un leggero sapore di limone.
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Preparazione del prodotto
Per cucinare frittelle con limone e ricotta, avrai bisogno di: 1/3 di tazza di farina, 2 uova, 1 tuorlo d'uovo, 3/4 tazza di latte, 1 cucchiaino. burro, un pizzico di sale, 100 g di ricotta, 1 cucchiaio. l. zucchero a velo, 1/4 tazza di panna densa, 3/4 cucchiaini succo di limone, scorza di 1 limone.