Per alcune persone, la parola dieta è associata a un cibo magro monotono, un tipo di ciò che provoca il desiderio di legare rapidamente una dieta sana e tornare ai tuoi panini e gnocchi preferiti. In effetti, i piatti dietetici possono anche essere gustosi e appetitosi nell'aspetto, devi solo imparare a combinare diversi cibi sani e non essere pigro da cucinare.
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Insalata verde
Una cena dietetica può consistere in un'insalata leggera, per la preparazione di cui avrai bisogno: - 1 mazzo di foglie di lattuga; - 1 cetriolo grande; - 3 olive; - 1 uovo sodo; - 0, 5 cucchiaini senape; - un pizzico di pepe nero; - 0, 5 cucchiai olio d'oliva; - 1 cucchiaio succo di limone
Lavare le foglie di lattuga e strapparle grossolanamente con le mani, mettere su un piatto. Tagliare il cetriolo a fette grandi e adagiarlo sopra le verdure, aggiungere qui le olive tagliate a cerchi.
Unire la senape, il pepe nero e l'olio d'oliva in una tazza, mescolare accuratamente. Versare il contenuto del piatto con la salsa risultante; in alto decorare l'insalata con un uovo tagliato a quarti.
Pesce con verdure
Un pranzo dietetico eccellente è pesce e verdure, per questo piatto ipocalorico, prendi i seguenti prodotti: - 400 g di filetto di pesce di mare; - 2 gambi di sedano; - 3 pomodori freschi; - 0, 5 limoni; - 1 cipolla; - 1, 5 cucchiai olio d'oliva; - un pizzico di timo secco; - sale qb; - pepe qb.
Spremi il succo di limone, mescolalo con sale, pepe e timo. Ricopri il pesce con la marinata di limone e lascialo in ammollo per 15 minuti.
Mentre il pesce è in salamoia, tagliare le cipolle in anelli sottili, tritare finemente il sedano, sbucciare i pomodori, dividerli in quarti e tritarli in un frullatore.
Versa l'olio d'oliva in una padella con un fondo spesso, friggi leggermente la cipolla, quindi versa la passata di pomodoro e aggiungi il sedano. Tieni le verdure sul fuoco per minuti, quindi aggiungi il pesce e cuoci per altri 15 minuti.