La colazione è la base di una dieta sana, la chiave per l'energia e il buon umore per l'intera giornata. Non è per niente che i nutrizionisti credono che un pasto mattutino contribuisca a un buon metabolismo, ad accelerare il metabolismo, ad aumentare l'attività mentale e fisica e a migliorare la memoria. È importante ricordare che la colazione dovrebbe essere giusta: nutriente, sana, gustosa.
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Frullato di farina d'avena
Versare due cucchiai di farina d'avena con un bicchiere di latte caldo magro, lasciare fermentare per dieci minuti. Sbucciare una banana, aggiungerla alla farina d'avena ammorbidita e mescolare tutto con un frullatore. Opzionalmente, aggiungi un cucchiaino di miele al frullato. Un inizio regolare della giornata con un drink del genere aiuterà a dimenticare i problemi digestivi, a dare una sensazione di leggerezza per tutto il giorno.
Frittata con formaggio ed erbe aromatiche
Rompi due uova nella padella, versa cinquanta millilitri di latte, aggiungi un cucchiaio di panna acida, sbattili con un frullatore o un mixer. Aggiungi alla massa risultante di verdure tritate finemente, sale, pepe, settanta grammi di formaggio duro grattugiato, un cucchiaino di farina e frusta di nuovo. Versare il composto in una padella preriscaldata con olio vegetale e tenere a fuoco medio fino a cottura. Servire la frittata su un tavolo con pomodorini. La frittata con formaggio ed erbe è una combinazione vincente per iniziare la giornata.