Un delizioso dessert di mele, che è abbastanza semplice da preparare, delizierà i tuoi ospiti.
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Ne avrai bisogno
- Per 4 persone:
- - 100 ml di acqua;
- - 60 g di zucchero semolato;
- - 50 g di burro;
- - 4 mele acide (Antonovka, Ranet);
- - 4 palline di gelato alla vaniglia;
- - 2 cucchiai. cucchiai di succo di mela;
- - 2 cucchiai di gelatina di ribes;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di uvetta;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di succo di limone;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di mandorle tritate;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di cereali.
Manuale di istruzioni
1
Per preparare lo sciroppo, versare l'acqua in una casseruola e sciogliere lo zucchero semolato. Porta a ebollizione tutto e, senza interferire, fai bollire lo sciroppo a fuoco lento per un po '. Quindi rimuovere la padella dal fornello. Aggiungi il succo di mela allo sciroppo e raffredda il composto.
2
Preriscalda il forno a 180 ° C. Lubrificare lo stampo resistente al calore con 1 cucchiaino di burro. Lavare le mele, la buccia e il nocciolo. Tagliare circa 1/3 da ciascun frutto, quindi trasferire le mele in una forma resistente al calore. Versa la frutta nello sciroppo preparato.
3
Mescolare la gelatina di ribes con uvetta, succo di limone e mandorle. Riempi le mele con questa massa. Metti lo stampo in forno per 40-45 minuti. Cuocere le mele fino a quando non sono morbide.
4
Scalda il burro rimanente in una padella e friggi la farina d'avena. Rimuovi le mele finite dal forno e raffredda un po '. Metti una pallina di gelato su ogni frutto. Cospargi i fiocchi e servi immediatamente.
Presta attenzione
Invece di sciroppo, puoi prendere liquore di mele, come il calvados, e versarci sopra delle mele. Quindi riduci significativamente la preparazione del dessert.
Consigli utili
Il nucleo delle mele viene tagliato con un coltello speciale, dopo di che il frutto viene completamente pulito. La buccia viene rimossa nella direzione dal manico e fino a circa 1/3 dell'altezza del frutto.