In un piatto di prima classe, non solo la componente del gusto gioca un ruolo importante, ma anche l'estetica. Anche se le capacità culinarie sono modeste, è sufficiente servire correttamente i piatti e decorare la tavola con tagli deliziosi, in modo che gli ospiti siano piacevolmente sorpresi. Ad esempio, qualsiasi tavolo festivo è perfettamente decorato con fette di frutta.
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Se stai pianificando un tavolo da buffet, devi ricordare che nella progettazione di eventuali tagli per il tavolo da buffet, il compito principale è quello di mantenere la compattezza e anche la convenienza quando mangi. Per un pasto del genere, organizzare le fette di frutta è un compito difficile, poiché tutti coloro che si trattano non si siedono allo stesso tavolo, si muovono liberamente nella sala nel processo di ricezione di rinfreschi. Pertanto, è improbabile che prestino attenzione alle delizie decorative del tavolo.
Fare fette di fette di frutta non dovrebbe essere qualcosa di soprannaturale: dovrebbe essere semplice, ma allo stesso tempo design originale.
Prima di iniziare a fare fette di frutta, dovresti prestare attenzione alla dimensione dei pezzi, che dovrebbe corrispondere a un morso ed essere facilmente masticato. Per un buffet, è adatto servire frutta in modo classico: su spiedini per tartine o sotto forma di piccoli spiedini. Spiedini con pezzi di frutta infilzati possono essere inseriti in una base morbida in schiuma o schiuma per dare all'intero piatto una forma tridimensionale.
La seconda opzione per servire le fette di frutta prevede l'uso di tazze di cialde o tortine: devono solo disporre piccole porzioni di bacche o frutta.
Ma se hai intenzione di servire fette di frutta per una vacanza per bambini, allora è meglio affrontare la questione in modo più creativo. I bambini sono i giudici culinari più severi, che spesso danno una valutazione del piatto attraverso la percezione visiva.
Un altro modo semplice per portare la frutta in tavola è metterli in un cestino fatto di mezza anguria vuota.
Non tutte le casalinghe possono fare fette di frutta figurate a casa; inoltre, non tutti possiedono magistralmente strumenti per intagliare. Pertanto, dai un'occhiata a una versione più semplice del design delle fette di frutta per una vacanza per bambini: disponi le bacche e i frutti sotto forma di personaggi dei cartoni animati, eventuali combinazioni e motivi contrastanti. Sorprendi i bambini con un arcobaleno di fragole, mirtilli, mandarini e uva! O per favore con loro sagome di eroi dei videogiochi.
In generale, al festival dei bambini la tua immaginazione potrebbe non essere giocata in modo infantile: crea e sorprendi i giovani buongustai. Oppure puoi persino collegarli al processo di pubblicazione.
I tagli di verdure, frutta, carne e formaggio sono le decorazioni principali di qualsiasi tavolo, quindi quando pianifichi un banchetto lussureggiante per un'occasione speciale, dovresti prestare attenzione all'estetica dei piatti serviti e agli elementi decorativi.
Qui è meglio assumere un professionista dell'intaglio per ottenere vere opere d'arte dalla frutta. È facile per un maestro intagliatore coprire meloni e angurie con un motivo florido, trasformare le fragole in uno strano fiore e trasformare le fette di mela in farfalle impennate.
Per rendere ancora più bella l'affettatura della frutta finita, puoi cospargerla con zucchero a velo, guarnire inoltre con foglie di menta fresca. I fiori freschi non sembrano meno belli su un piatto di frutta.
Ma puoi anche decorare fette di frutta per un tavolo da banchetto da solo. All'inizio, puoi usare l'idea sopra con le tartine. O metti la frutta nei cestini o sui piatti a più livelli, ricorda solo la comodità di quelli che ti trattano: metti una ciotola con stuzzicadenti o spiedini accanto al servizio di piatti. La fontana del cioccolato non sarà fuori posto sul tavolo del banchetto: i presenti apprezzeranno un tale trattamento, immergendo fette di frutta succosa nel cioccolato fuso.