Dalla ricotta, puoi cucinare molti piatti deliziosi, tra cui vari dessert. La ricotta con cioccolato bianco e nero non lascerà indifferente il goloso. La ricotta si sposa bene con il cioccolato, ottieni una delicatezza delicata, decorata con figure di cioccolato.
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Ne avrai bisogno
- Per sei porzioni:
- - 800 g di ricotta;
- - 3/4 tazza di zucchero;
- - 3 uova;
- - 50 g di cioccolato bianco;
- - 20 g di cioccolato fondente;
- - 3 cucchiai. cucchiai di semola, burro, farina di frumento;
- - 2 cucchiai. cucchiai di panna;
- - Un pizzico di sale, cacao in polvere, zucchero vanigliato.
Manuale di istruzioni
1
Sbattere la ricotta in un frullatore, aggiungere tuorli d'uovo, zucchero, vaniglia, burro, semola. Sbattere fino a che liscio.
2
Sbattere i bianchi con sale fino alle cime. Mescola la massa della cagliata.
3
Prendi 3 cucchiai. cucchiai di ricotta, aggiungere cacao e farina, mescolare bene, formare palline e cuori.
4
Copri la teglia con carta da forno, metti sopra la massa di cagliata. Inserisci le sfere e i cuori nella massa a diverse profondità.
5
Cuocere il dessert per 45 minuti a una temperatura di 180 gradi. Di forma fresca.
6
Sciogli il cioccolato fondente in un barattolo d'acqua, disegna i cerchi e i cuori sulla carta da forno con il cioccolato e lascialo indurire.
7
Sciogli il cioccolato bianco, mescola con la panna. Coprire la cagliata finita con cioccolato bianco, decorare con cerchi e cuori di cioccolato fondente.