Vuoi un'insalata interessante e nuova? Prova un'insalata con pollo, kiwi e tenero feta.
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Ne avrai bisogno
- - 300 grammi di pollo
- - 2 kiwi
- - 100 grammi di formaggio feta
- - 1 cipolla rossa
- - un mazzetto di insalata verde
- - 2 cucchiai di succo d'arancia
- - 3 cucchiai di panna acida
- - 2 cucchiai di olio d'oliva
- - 1 cucchiaino di sale,
- - 1/2 cucchiaino di zucchero
- - qb prezzemolo, pepe e semi di sesamo.
Manuale di istruzioni
1
Sciacquare le foglie di lattuga sotto l'acqua fredda, strapparle a pezzetti e mettere su un piatto piano.
2
Bollire il pollo fino a quando diventa tenero, raffreddare e tagliare a strisce. Taglia a dadini il formaggio e il kiwi.
3
Mescolare il filetto di pollo con formaggio e kiwi, mettere le foglie di lattuga.
4
Sbucciate la cipolla, lavatela, tagliatela a semianelli sottili e mettete sopra il pollo con il formaggio.
5
Unire la panna acida con olio d'oliva, succo d'arancia, sale, pepe e zucchero. Mescolare bene il composto e condire l'insalata.
6
Prima di servire, cospargere l'insalata con semi di sesamo e prezzemolo tritato finemente.