Il dessert alla cagliata con albicocche è un componente importante delle pappe. Le albicocche contengono potassio, magnesio, carotene e fosforo. La cagliata non è meno utile. Oltre a tutti gli oligoelementi di cui sopra, contiene anche calcio. Oltre a grandi benefici, il dessert alla cagliata è molto gustoso e tenero.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 250 g di ricotta;
- - 5 cucchiai. cucchiai di panna acida;
- - 2 cucchiai. cucchiai di miele;
- - 300 g di albicocche;
- - 50 g di cioccolato grattugiato;
- - un rametto di menta;
- - vanillina.
Manuale di istruzioni
1
Sciacquare le albicocche sotto l'acqua corrente, far defluire l'acqua. Separare le ossa dalla polpa. Tagliare a pezzetti.
2
Unire la ricotta con la panna acida e impastare accuratamente con una spatola di legno. Quindi metti la cagliata in un frullatore e batti fino a che liscio.
3
Aggiungi miele e vanillina alla massa di cagliata montata. Mescola tutto delicatamente.
4
Cucinare una ciotola. Sul fondo, stendi uno strato di cagliata, sopra uno strato di albicocche, poi di nuovo cagliata e sopra le albicocche.
5
Metti il dessert finito in frigorifero per un'ora. Al momento di servire, cospargere con cioccolato grattugiato sopra. Guarnire con un rametto di menta.
Presta attenzione
Ricotta, panna acida o albicocche possono essere acidi, quindi aggiungi miele o zucchero a tuo piacimento.
Consigli utili
Il miele è molto utile, ma, sfortunatamente, non tutti possono mangiarlo. Invece del miele, puoi aggiungere zucchero o zucchero a velo.