Oggi prepareremo una torta di tartaruga insolita e deliziosa. Questa torta è molto popolare nella nostra famiglia, perché non è solo gustosa, ma anche bella nell'aspetto. Può anche essere preparato per il compleanno di un bambino.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- 6 uova
- 1 cucchiaino soda in polvere
- 1 tazza di zucchero
- 2 tazze di farina
- noci - 50 g
- Per la crema avrai bisogno di:
- 2 tazze di panna acida
- 1 tazza di zucchero
- 200 g di burro
- Per la glassa avrai bisogno di:
- 1 tazza di latte
- 200 g di burro,
- 250-300 g di cacao
- 1 tazza di zucchero
Manuale di istruzioni
1
Rompere le uova in una ciotola, versare un bicchiere di zucchero e sbattere con un mixer fino a formare una spessa schiuma, spegnere un cucchiaio di soda con acido acetico e versare nell'impasto, quindi aggiungere la farina e continuare a sbattere. Dovremmo ottenere un impasto simile al pancake in consistenza.
Le torte da forno sono necessarie nel forno, preriscaldate. La teglia su cui formiamo le torte deve prima essere unta con margarina o burro. Le focaccine dovrebbero essere come i pancake. Dopo aver posato l'impasto su una teglia, metterlo in forno per 5-7 minuti in modo che l'impasto sia rosolato. Quindi togli le nostre torte dal forno e lasciale raffreddare.
2
Mentre le torte si raffreddano, prepara la crema.
Metti due bicchieri di panna acida, 200 grammi di burro fuso e un bicchiere di zucchero in una ciotola profonda, aggiungi la vanillina a piacere. Dopotutto, sbatti la nostra miscela a una consistenza omogenea per 5-7 minuti, fino a quando lo zucchero si dissolve.
3
Iniziamo a modellare la nostra tartaruga. Le tortillas vengono alternativamente abbassate nella crema, lasciando in ammollo per 1-3 minuti, non tutte le torte dovrebbero essere abbassate nella crema, molte dovrebbero essere lasciate asciutte. Su un piatto largo, distribuisci le torte in più strati in modo che la sagoma assomigli ad una tartaruga, formando una tartaruga, riempila con la crema rimanente e mettila in frigorifero. La torta dovrebbe congelarsi.
4
Mentre la torta si raffredda, prepara la glassa.
Versare un bicchiere di latte, cacao, zucchero, burro in una ciotola, mettere a fuoco e, mescolando, scaldare. Dovrebbe ottenere una massa spessa.
Versare la base della torta congelata con glassa calda, lasciando le pantofole, la coda e la testa pulite. Quindi cospargere con le noci, quindi di nuovo in frigorifero per 4-5 ore.
Puoi ancora decorare la tartaruga con frutta secca, kiwi, ecc. Tutto dipende dalla tua immaginazione.