Questa ricetta può essere un vero toccasana per coloro che non hanno il tempo di cucinare e vogliono davvero nutrire la casa con gustosi cibi sani. La zuppa viene preparata molto rapidamente e semplicemente, mentre praticamente non inferiore nella nutrizione e nel gusto alle tradizionali zuppe fatte in casa. Inoltre, la ricetta per la zuppa di pesce è utile in vacanza o in campeggio, in assenza di una cucina completamente attrezzata.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Su una padella da tre litri:
- 1 lattina di pesce in scatola;
- 2-4 patate;
- 2 cipolle piccole;
- 1 piccola carota
- spezie:
- foglia di alloro;
- piselli pimento;
- pepe nero macinato.
Manuale di istruzioni
1
Mettiamo l'acqua sul fuoco. Mentre bolle, taglia le patate a cubetti e strofina le carote su una grattugia grossa. 1 cipolla tagliata a cubetti o semianelli. Togliamo il cibo in scatola dalla lattina e lo dividiamo in piccoli pezzi.
2
Mettiamo patate, 1 foglia di alloro, 2-3 piselli di pimento, 1 cipolla sbucciata in acqua salata. Quando la zuppa è pronta, la foglia di alloro e le cipolle sono meglio rimosse.
3
Mentre le patate vengono bollite, passiamo le cipolle tritate con le carote in una padella. Puoi condire leggermente le verdure con pepe macinato o altri condimenti a piacere. Ma i condimenti dovrebbero essere aggiunti solo se vuoi cucinare la zuppa più nitida: il cibo in scatola gli darà abbastanza nitidezza. Versare le verdure preparate in una pentola e una pentola.
4
Quando le patate sono quasi pronte, mettere il pesce in scatola in una padella e far bollire per non più di 3 minuti. Quindi rimuovere la zuppa dal fuoco. Puoi lasciarlo fermentare, quindi il piatto sarà più saporito.
Presta attenzione
Di solito, il salmone rosa o il luccio sauro sono usati per preparare la zuppa di pesce in scatola. Ma puoi sperimentare con altri prodotti in scatola. La cosa principale è che sono di alta qualità e non scaduti.
Consigli utili
Puoi aggiungere cereali alla zuppa: può essere riso, grano saraceno, orzo o altri cereali secondo i tuoi gusti. In questo caso, i cereali (3 litri - 1/3 di tazza) devono essere messi in acqua contemporaneamente alle patate.