La zuppa di formaggio è un piatto delizioso e soddisfacente. A proposito, è molto semplice da cucinare.
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Per la zuppa di formaggio ti servirà
- 250 g di filetto di pollo;
- 100 g di formaggio fuso;
- cipolla grande;
- 200 g di patate;
- 100 g di carote;
- sale, alloro, erbe aromatiche (ad es. aneto, prezzemolo), pepe (a piacere).
Zuppa Di Formaggio
Versare un litro e mezzo d'acqua nella padella, mettere la carne, mettere a cuocere. Aggiungere il condimento a piacere in un brodo bollito (fino a mezzo cucchiaino di sale, 1-2 foglie di prezzemolo, 1-2 piselli di pepe nero).
Sbucciare patate, cipolle e carote. Tagliare le patate e le cipolle a cubetti. Grattugiate le carote o tagliatele a listarelle.
Rimuovere la carne dal brodo e tagliarla a pezzetti.
Tagliare la crema di formaggio a cubetti. Aggiungi le patate al brodo bollente.
Mentre il brodo bolle, friggi leggermente le cipolle e le carote nel burro (aggiungi un po 'di sale durante il processo di frittura). Aggiungiamo anche griglia e carne con zuppa e far bollire per 10-15 minuti.
Metti la crema di formaggio nella zuppa, mescola bene e rimuovi dal fuoco.
Servire la zuppa di formaggio, cosparsa di erbe a piacere.
Consigli utili
Si consiglia spesso di servire la zuppa di formaggio con crostini. In questo caso, prima di cuocere la zuppa, tagliare a cubetti il vecchio rotolo, asciugarlo su una teglia o una teglia da forno.