Gli spinaci sono un ortaggio molto salutare. Per la sua ricca composizione, è raccomandato come prodotto per una corretta alimentazione. Dopotutto, contiene una tale serie di vitamine, che è inclusa nell'elenco di vitale.
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La base di una corretta alimentazione è l'uso di prodotti freschi. E, naturalmente, verdure salutari. Gli spinaci occupano il primo posto tra le piante nel contenuto di manganese e di vitamina K.
Negli spinaci sono presenti acido ascorbico, iodio e ferro, boro e silicio. Buoni spinaci grazie alla presenza di beta-carotene e luteina.
L'acido linolenico è presente anche nelle foglie verdi. Gli alimenti rari contengono omega-3. Gli spinaci sono un'eccezione. Gli Omega-3 sono abbondanti.
Sorprendentemente, le proprietà benefiche sono preservate in questa vegetazione sia in forma congelata che secca. E anche nel processo di esposizione prolungata al calore durante la cottura, le vitamine e gli oligoelementi rimarranno principalmente nella verdura verde.
Quali sono i benefici degli spinaci?
La pianta contiene un minimo di calorie. Il suo contenuto calorico è di 23 kcal per 100 g, ma si consiglia di utilizzarlo come fornitore di proteine. Queste proprietà nutritive rendono gli spinaci un ortaggio ideale per persone a dieta.
Se mangi spinaci regolarmente, dopo un po 'puoi notare un effetto positivo sul corpo
- A causa della presenza di pectina, il prodotto ha un buon effetto sul sistema digestivo. È raccomandato per la pulizia dell'intestino da sostanze nocive e la fibra alimentare migliora la peristalsi.
- La vitamina A e il beta-carotene, che fanno parte degli spinaci, sono utili per la vista. La luteina protegge contro la cataratta, il glaucoma. La coltura vegetale influenza positivamente l'acuità visiva e ripristina la mucosa dell'occhio.
- Per gli uomini, si consiglia la coltura vegetale come sintetizzatore di testosterone naturale e l'eliminazione delle difficoltà con la potenza.
- Per gli adolescenti, il prodotto è indicato come fonte di zinco per la normale formazione del sistema riproduttivo di un giovane corpo.
- Per le donne, gli spinaci sono raccomandati per la bellezza dei capelli, migliorare la pelle e rafforzare le ossa. E alle future madri viene prescritto l'acido folico, che è abbondante negli spinaci. Contribuisce al corretto corso della gravidanza.
- Un prodotto benefico per il sistema circolatorio. Il ferro nella sua composizione riduce il rischio di anemia. E il magnesio è generalmente buono per il cuore. Pulisce i vasi sanguigni dal colesterolo dalla vitamina C.
- Studi recenti dimostrano che la pianta è una buona profilassi contro il cancro. Contiene sostanze attive che riducono il rischio di tumori maligni.
I medici raccomandano di includere gli spinaci nella loro dieta, ma solo se non ci sono controindicazioni.
Qual è il danno degli spinaci?
In alcune situazioni, gli spinaci non sono raccomandati per mangiare, come è in grado di danneggiare il corpo. Gli spinaci sono categoricamente controindicati nei pazienti con diagnosi:
- ulcera allo stomaco
- malattia dei calcoli renali
- ulcera duodenale
- gotta
- artrite
- reumatismo
Il fatto è che negli spinaci (principalmente nelle foglie) è presente acido ossalico e può provocare una esacerbazione di attacchi di una malattia esistente.
Ma se vuoi davvero gli spinaci, allora è meglio dare la preferenza a una giovane pianta. In esso, l'acido praticamente non si è accumulato. Negli steli è ancora più piccolo, nonostante ciò, le persone con le malattie elencate possono usare il prodotto in quantità molto limitata.
Gli spinaci non sono raccomandati per le persone con intolleranza individuale ai componenti. Oltre alle allergie, come l'istamina si trova in esso, che può provocare una reazione allergica.
Gli spinaci sono controindicati nei pazienti che assumono farmaci per ridurre la coagulazione del sangue. Infatti, la vitamina K è presente nella sua composizione e, a sua volta, ha l'effetto opposto, quindi il farmaco non avrà l'effetto desiderato.