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Per iniziare, cuciniamo il riso, prendo sempre grano lungo, poiché non bolle molto bene e non funziona nel porridge, lo aggiungo all'acqua bollente salata e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti. Mettendo il riso sul fornello accanto, mettiamo anche uova bollite.
Dopo riso e uova
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Ne avrai bisogno
1 lattina di mais o olive, 1 confezione di patatine, 4 uova, 3 cetrioli freschi medi, 250 gr. riso, 1 lattina di fegato di merluzzo, 50 g di crema di burro, maionese, erbe aromatiche, sale.
Manuale di istruzioni
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Per iniziare, cuciniamo il riso, prendo sempre grano lungo, poiché non bolle molto bene e non funziona nel porridge, lo aggiungo all'acqua bollente salata e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti. Mettendo il riso sul fornello accanto, mettiamo anche uova bollite.
Dopo aver cotto il riso e le uova, versare il riso in uno scolapasta e sciacquare sotto l'acqua corrente. Dopo aver lavato il riso, aggiungi un pezzo di burro, mescola e lascia raffreddare. Versa le uova in una ciotola con acqua fredda, questo è necessario affinché si raffreddino più velocemente. Mentre il nostro riso e le nostre uova si raffreddano, prepareremo altri ingredienti.
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Tagliare i cetrioli freschi a cubetti.
Apriamo il barattolo con fegato di merluzzo. Distribuiamo il fegato su un tagliere e lo impastiamo con una forchetta.
Tiriamo fuori le uova dall'acqua e anche, con lo stesso principio del fegato, pensiamo con una forchetta.
Tutto questo, cetrioli e fegato di merluzzo, messo da parte.
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Iniziamo a costruire il nostro capolavoro.
Per prima cosa devi prendere un piatto rotondo e poco profondo, dopo di che disponiamo i nostri prodotti su di esso, uno per uno, strato per strato. Allo stesso tempo, formiamo al centro un cerchio di un certo strato, ritirandoci dai bordi di circa 2-3 cm.
1 ° strato: riso raffreddato, cappotto con maionese;
2 ° strato: cetrioli freschi tritati;
3 ° strato: fegato di merluzzo, mantello con maionese;
4 ° strato: uova, cappotto con maionese.
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Ora il turno è arrivato alla decorazione.
Sopra l'insalata, distribuire uniformemente su tutto il perimetro del mais o delle olive tritate.
Cospargi i lati dell'insalata con l'uovo rimanente.
Prendiamo la maionese e facciamo il mais in cima, qualcosa come una cellula, come mostrato nella figura.
Taglia i verdi.
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Termina la nostra composizione.
Cospargere di verde i bordi, sopra in un cerchio.
Prendiamo le patatine e le mettiamo intorno all'insalata nel posto rimanente sul piatto.
Questo è tutto !!!
Presta attenzione
Prendiamo il piatto (vassoio) solo di una forma rotonda.
Consigli utili
La maionese è meglio assumere il 65% di grassi, quindi l'insalata non scorrerà.
Le patatine sono meglio prendere Pringles e distribuirle effettivamente prima di servire.