Un'insalata così leggera piace non solo con un gusto piccante, ma anche con diversi colori vivaci. Si abbina bene con carne e patate, adatto per una cena in famiglia o per una festa. E il suo principale segreto sta nella stazione di benzina.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - una manciata di pomodorini rossi e gialli;
- - 2 pomodori neri;
- - pomodoro verde;
- - 2 pomodori viola;
- - 1/2 mazzetto di basilico;
- - 1/3 di peperoncino;
- - spicchio d'aglio;
- - pepe nero, sale;
- - 2-4 Art. cucchiai di aceto di vino.
Manuale di istruzioni
1
Lavare i pomodorini e metterli in una grande insalatiera senza tagliare. Tagliare i pomodori rimanenti a fette di diverse dimensioni e aggiungerli all'insalatiera.
2
Sbucciate e tritate l'aglio. Tritare grossolanamente pepe e basilico, quindi aggiungere i pomodori in un'insalatiera.
3
Condire l'insalata con sale marino e pepe nero grosso, versare con aceto e mescolare delicatamente. Portalo immediatamente in tavola in modo che i pomodori non abbiano il tempo di rilasciare tutto il succo, altrimenti l'insalata non sarà così bella.
Presta attenzione
In questa insalata, puoi anche aggiungere anelli di cipolle fresche, ma solo varietà rosse.