Emoglobina - una proteina del sangue contenuta nei globuli rossi. È coinvolto nel processo di consegna dell'ossigeno dai polmoni a tutti i tessuti del corpo. Se il sangue contiene un'emoglobina insufficiente, alcuni organi potrebbero soffrire di carenza di ossigeno. Questa condizione può essere causata da anemia di varia origine, nonché da altre malattie, nonché da alcune lesioni. Mangiando cibi ricchi di ferro, oltre alle vitamine C e B12, puoi aumentare il contenuto di emoglobina nel sangue.
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Alimenti consigliati per l'anemia
Aumentando l'emoglobina, è importante non solo mangiare cibi ricchi di ferro, ma anche assicurarsi di introdurre cibi ricchi di vitamine C e B12 che contribuiscono al suo assorbimento. I medici raccomandano di mangiare carne rossa e frattaglie, in particolare fegato, pesce e frutti di mare, vari tipi di cavolo: broccoli, bianchi, cavolfiori, nonché legumi e cereali integrali. Molti frutti, come mele, uva, fragole e pesche, sono una buona fonte di ferro. Verdure come carote, barbabietole e spinaci sono utili anche per ridurre l'emoglobina.