Una varietà di dessert con un gusto e un aroma ricchi può essere fatta dai limoni. Una delle deliziose opzioni che puoi fare per il futuro è la marmellata di limone. Varietà della ricetta, tra cui zenzero, vaniglia o cannella con la composizione della marmellata. Nonostante la raffinatezza del gusto, la marmellata viene preparata molto rapidamente e facilmente.
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Marmellata Di Limone
Un'opzione molto semplice sono i limoni fatti in casa con toni di vaniglia. Può essere usato per preparare dolci o semplicemente per mangiare con il tè. Secondo questa ricetta, puoi preparare marmellate da arance, lime o altri agrumi.
Avrai bisogno di:
- 8 limoni;
- 1, 2 kg di zucchero;
- 1 litro di acqua;
- 2 cucchiaini di zucchero vanigliato.
Invece di zucchero vanigliato, un pizzico di vanillina può essere usato per aromatizzare la marmellata.
Lavare accuratamente i limoni con acqua calda e una spazzola. Tagliateli a cerchi sottili, rimuovete i semi. Metti i frutti in una casseruola, riempi d'acqua e cuoci per circa mezz'ora a fuoco medio. Quindi ridurre il fuoco, mettere lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una padella, mescolare e cuocere per altre 1, 5 ore. Togliere la scorza di limone con un cucchiaio forato.
Versare la marmellata calda nei barattoli pre-sterilizzati, chiudere i coperchi e lasciarli raffreddare.
Se hai intenzione di mangiare un trattamento nei prossimi giorni, è sufficiente trasferirlo in un contenitore pulito, raffreddarlo e metterlo in frigorifero.
Marmellata Di Zenzero Al Limone
Un'opzione molto gustosa è la marmellata di limoni con radice di zenzero. Servilo con frittelle o frittelle fatte in casa - il sapore di limone e zenzero si abbina bene con dolci caldi freschi.
Avrai bisogno di:
- 400 g di limoni;
- 400 g di zucchero;
- un pezzettino (circa 5 cm) di radice di zenzero.
Lavare accuratamente i limoni. Spremi il succo di un frutto, sbianca il resto in acqua bollente per 5 minuti, quindi passa attraverso un tritacarne insieme alla radice di zenzero. Metti la purea di limone in una casseruola, aggiungi succo e zucchero, mescola tutto. Bollire la miscela per circa mezz'ora a fuoco basso. Se la marmellata inizia ad addensarsi, è pronta. Disporre il prodotto in barattoli sterilizzati, coprire con coperchi e conservare in frigorifero.