Verità comune: per perdere peso, devi mangiare di meno. E questo è esattamente il problema principale: le nostre abitudini, la routine quotidiana, tutti i tipi di tentazioni ogni giorno ci impediscono di adattare la nostra dieta. Ma se agisci gradualmente, secondo un certo sistema, puoi ottenere risultati visibili molto buoni. Il programma di aggiustamento nutrizionale è stato proposto dalle nutrizioniste americane Maria Jones e Adele Pace. Il principio principale di questo programma non è la violenza contro il tuo corpo, ma il piacere di acquisire nuove abitudini alimentari.
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Manuale di istruzioni
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Fase uno - Sostituzione
I nutrizionisti dicono all'unanimità: non è possibile ridurre drasticamente il numero di calorie consumate con il cibo, poiché in risposta a questo, il corpo inizierà a ridurre il tasso metabolico. Pertanto, nella prima fase della ristrutturazione del sistema alimentare, è necessario provare a sostituire diversi prodotti con simili, ma meno dannosi, ad esempio, con un contenuto di grassi inferiore.
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La salsiccia e la pancetta grasse dovrebbero prima essere sostituite con prosciutto magro, quindi con pollo bollito o tacchino condito con spezie. Cambiamo il latte con un contenuto di grassi del 3, 2 percento del 2, 5 e poi dell'1, 5 percento. Sostituiamo il pane bianco con i cereali, ancora meglio con il pane ai cereali o il pane pita sottile. Invece di torte e cioccolato al latte, proviamo a mangiare marmellata di frutta e un po 'di cioccolato fondente, quindi frutta secca. Pertanto, è necessario provare a sostituire il maggior numero possibile di prodotti della dieta quotidiana senza provare emozioni negative.
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Seconda fase: lavorare con cattive abitudini alimentari
Nella seconda fase, dovresti analizzare le tue abitudini alimentari e gli errori e provare a correggerli. Ad esempio, l'abitudine di fare uno spuntino tra i pasti principali a volte dà al corpo una buona quantità di calorie extra. E se provassi per diversi giorni a spostare gradualmente il tempo dello spuntino per 15-20 minuti in anticipo, fino a quando questo spuntino non va direttamente a pranzo stesso!
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O un altro esempio: cibo per compagnia. A volte l'offerta di familiari o colleghi di lavoro di "bere il tè" si trasforma in un pasto completo. Per non offendere le persone con il tuo rifiuto, fai scorta per tali feste da tè una serie di dolci a basso contenuto calorico e salutari - marmellata, frutta secca, bastoncini di mais, barrette di cereali, ecc. Forse quelli seduti al tuo tavolo saranno ispirati dall'idea di una dieta sana!
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Terza fase: promozione degli alimenti
Se ti dici "Non mangio più torte" o "Nessuna salsiccia da lunedì", allora ci sarà un guasto e le torte di salsiccia saranno sicuramente sul nostro tavolo e in quantità inaccettabili. Ma se noi stessi permettiamo in un giorno libero di mangiare un pezzo di torta, le patate fritte preferite o, infine, andare in un ristorante, il processo di ricostruzione delle abitudini alimentari non sarà estremo e porterà a un notevole miglioramento della figura.