Gli avocado sono stati attivamente coltivati dal 18 ° secolo; in cucina, lo usano per insalate, salse, cocktail e molti altri piatti. Oltre al gusto insolito e alla consistenza delicata, un avocado ha molte proprietà benefiche.
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L'avocado è un frutto molto nutriente e ipercalorico che contiene quasi 250 calorie per 100 grammi. Ma questo non significa che non possa essere incluso nella dieta per coloro che aderiscono a una dieta, perché nell'avocado non c'è praticamente zucchero e grassi malsani.
Gli avocado impediscono la formazione di colesterolo e i componenti in esso contenuti sono in grado di abbattere il colesterolo esistente. Gli avocado a fette possono essere usati al posto del burro per fare i panini, rendendoli più sani.
La quantità di potassio in un avocado è molte volte maggiore rispetto a una banana e senza potassio è impossibile proteggere il corpo dalle malattie vascolari e cardiache. L'acido folico, che è contenuto negli avocado, migliora la funzione cardiaca.
La vitamina E, contenuta negli avocado, protegge la pelle, stimola l'arricchimento delle sue cellule con l'ossigeno. L'uso costante di questo frutto può avere un effetto ringiovanente sul corpo.
Quando si include un avocado nella dieta, è necessario ricordare che il suo osso contiene tossine che vengono ossidate dal contatto con l'ossigeno. Se l'osso non viene rimosso dopo che il frutto è stato tagliato, può verificarsi avvelenamento. Si consiglia di non conservare questo frutto in frigorifero per più di 5 giorni. E i frutti acerbi non dovrebbero essere messi nel frigorifero, poiché si deterioreranno e non saranno adatti per il consumo.