I pancake sono una delizia preferita di molte persone. Le crepes alla birra si sposano molto bene con il pesce salato. I pancake sono piuttosto elastici e quindi puoi facilmente farcirli e fare rotoli. Questo è un ottimo spuntino al tavolo. Sono molto facili da preparare e trascorrono pochissimo tempo. I pancake fantasia sono preparati come semplici pancake, l'impasto è lo stesso dei pancake semplici, basta aggiungere la birra.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 2 uova;
- - 1 cucchiaio. latte;
- - 1 cucchiaio. birra;
- - 1 cucchiaio. farina;
- - sale;
- - 1 cucchiaio. l. zucchero;
- - soda;
- - olio vegetale.
Manuale di istruzioni
1
Sbattere le uova con sale e zucchero.
2
Versare il latte, la birra e aggiungere la soda, mescolare bene. Verrà fuori molta schiuma, questo è dovuto alla combinazione di birra e soda.
3
Aggiungi la farina, batti bene in modo che non ci siano grumi.
4
Aggiungi olio e mescola di nuovo.
5
Dall'impasto preparato, in una padella ben riscaldata, friggere le frittelle su entrambi i lati fino a cottura.
6
Piega un bordo del pancake verso il centro e adagia l'altro bordo sopra. Partendo dal lato stretto, trasformiamo i pancake in panini.
7
Servire frittelle con caviale, con pesce salato di diversi tipi. La birra è perfetta