La torta con fichi e datteri ha un gusto insolito. Durante la cottura richiede un po 'di tempo. Risulta gustoso, tenero, soddisfacente. Sorprenderai tutti con una simile torta e nessuno indovinerà immediatamente di cosa è fatta.
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Ne avrai bisogno
- - 180 g di burro
- - 0, 75 tazze di zucchero semolato
- - 2 uova
- - 3, 5 tazze di farina
- - 0, 5 cucchiaini lievito in polvere
- - 2 g di vanillina
- - 200 ml di crema
- - 0, 5 tazze di date
- - 0, 5 tazze di fichi
- - acqua
- - 1 cucchiaio. l. amido di mais
Manuale di istruzioni
1
Inizia con il riempimento. Sbucciare le date e le fosse, tagliate a pezzi. Tagliare i fichi in 6-8 parti. A loro aggiungere 150 ml di panna, un quarto di zucchero semolato.
2
Portare a ebollizione a fuoco basso e cuocere per 5-10 minuti, mescolando, aggiungere 1 cucchiaio al ripieno. l. amido, diluito in una piccola quantità di acqua e cuocere fino ad addensare. Raffreddare il ripieno.
3
Inizia a fare l'impasto. Sbattere il burro con 0, 5 tazze di zucchero semolato e aggiungere 2 uova, sbattere bene e aggiungere 50 ml di crema.
4
In un'altra ciotola, mescolare la farina, il lievito e la vaniglia, impastare la pasta. L'impasto risulterà obbediente e morbido.
5
Dividi l'impasto in 2 parti, da una parte fai il fondo della torta. Distribuire uniformemente il ripieno e adagiare la seconda parte dell'impasto. Pizzica delicatamente i bordi della torta.
6
Metti la torta in forno preriscaldata a 180 ° per circa 30-40 minuti, fino a doratura. Rimuovi la torta dal forno e lasciala raffreddare.