"Ogni casa dovrebbe avere un odore di pasticceria fresca e ogni casalinga dovrebbe essere in grado di cucinare diversi tipi di torte", ha detto mia nonna. Ho imparato a cucinare cinque tipi di torte; condividerò una delle ricette con te.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 500 grammi di pollo,
- - 10 pezzi di patate,
- - 2 cipolle,
- - 250 grammi di margarina,
- - 500 grammi di panna acida,
- - 3 uova
- - 1 cucchiaino di soda,
- - 1, 5 tazze di farina
- - olio vegetale,
- - sale e pepe qb.
Manuale di istruzioni
1
Bollire il pollo in acqua salata e raffreddare. Sbucciare le patate, far bollire fino a cottura e grattugiare su una grattugia grossa. Sbucciare e tritare la cipolla.
2
Unisci il pollo a fette, le patate e le cipolle. Salare e pepare il ripieno.
3
Sciogli la margarina e combinala con panna acida, uova, sale e soda. Mescolare bene e aggiungere un po 'di farina in modo che l'impasto non sia molto freddo.
4
Stendi l'impasto in una torta e mettilo su una teglia unta con olio vegetale. Forma i lati.
5
Metti il ripieno sull'impasto e copri con un secondo impasto arrotolato. Pizzica bene i bordi della torta.
6
Scalda il forno a 180 gradi e inforna fino a cottura (30-40 minuti).
Consigli utili
Al centro della torta, fai un piccolo foro per far fuoriuscire il vapore.