La pizza è considerata un piatto nazionale di italiani. Si è diffuso in tutto il mondo e ora le sue varietà non possono essere contate. Ora non sorprenderete nessuno con questo piatto e quasi ogni casalinga lo cucina nella sua cucina usando una grande varietà di ingredienti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per il test:
- - Farina 200 g
- - Olio vegetale 2 cucchiai.
- - Latte caldo -1/2 Art.
- - Lievito 15 g
- - Un pizzico di sale
- \
- Per il ripieno:
- - Porro 450 g
- - Burro 50 g
- - Patate grandi 2 pezzi
- - Formaggio a pasta molle 50 g
- - Uovo 2 pezzi
- - Latte 280 ml
- - Pepe nero macinato
- - sale
Manuale di istruzioni
1
Alleviamo lievito nel latte. Mescoliamo tutti gli ingredienti e impastiamo la pasta lievitata per la pizza. Lasciare l'impasto coperto per 1 - 2 ore in un luogo caldo, permettendo così che arrivi. Quindi distribuire su una padella profonda con uno strato di 20 - 25 mm.
2
Mentre l'impasto è adatto, puoi fare il ripieno. Sbucciare le patate, lessarle in acqua salata e tagliarle, friggerle sotto un coperchio in olio bollente in una padella.
3
Ungere l'impasto, distribuire uniformemente la cipolla e le patate tritate.
4
Sbattere le uova con latte, sale, pepe a piacere. Versare la pizza con questo composto, cospargere con formaggio grattugiato e mettere in forno per 15 - 20 minuti a una temperatura di circa 200 gradi.
Consigli utili
Rimuovendo la pizza dal forno, puoi cospargerla leggermente con erbe.