Deliziosi biscotti di pasta frolla possono essere preparati a casa. Durante la cottura, puoi sperimentare. Ad esempio, se aggiungi cacao in polvere all'impasto, diventerà cioccolato. Puoi aggiungere uvetta, frutta secca o noci.
Scegli la tua ricetta
ingredienti:
- 1 pera;
- 300 g di farina di mais;
- 250 g di farina d'avena;
- ½ cucchiaino di soda;
- 1 uovo di gallina;
- burro
- 250 g di farina;
- 200 g di zucchero;
- il sale.
preparazione:
- Per prima cosa devi mettere burro, zucchero semolato, soda e sale in una ciotola. Macinare tutti gli ingredienti fino a formare una consistenza uniforme.
- Rimuovere la buccia dalla pera e tagliarla a cubetti.
- Quindi cuocere la padella e versare la pera tritata finemente. Stufalo fino a quando non viene schiacciato. Quindi versare due cucchiai di acqua e lasciar cuocere a fuoco lento per 5-6 minuti.
- È necessario spingere un uovo nella massa di burro, aggiungere farina d'avena, farina di mais e purea di pere.
- Tutti gli ingredienti devono essere miscelati accuratamente. Dovresti provare a modellare la palla, se non funziona, dovrai aggiungere gradualmente la farina a una certa consistenza. Successivamente, è necessario modellare le palline e formare i biscotti.
- Successivamente è necessario preparare una teglia. Allinea la carta pergamena sulla parte superiore e disponi i biscotti a forma di mano. Dovrebbero essere distanti 1-2 cm.
- Mettere la padella nel forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti. Dopo la comparsa di una crosta dorata, i biscotti possono essere estratti.
- Metti i biscotti su un piatto e servi. Questo dessert è perfetto per la colazione o solo per il tè. Soprattutto ai bambini piacciono i biscotti alle pere.