Gli snack sono gli alimenti consumati in viaggio tra i pasti principali. Di solito questa categoria comprende sandwich, patatine, biscotti, cracker e tutti i tipi di dolci.
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Il danno e i benefici dello spuntino
Per sopprimere la sensazione di fame che si verifica durante la giornata lavorativa, vengono spesso utilizzati alimenti ipercalorici che non forniscono una lunga saturazione. Dopo il cioccolato o un pacchetto di patatine, i pensieri sul cibo ritornano molto rapidamente. Si scopre che oltre 300 chilocalorie sono state mangiate completamente invano.
Anche gli snack ricchi di carboidrati veloci sono dannosi. La cottura al burro e i dolci vengono rapidamente assorbiti dall'organismo, aumentano drasticamente lo zucchero nel sangue, ma non riescono a soddisfare la fame a lungo. Uno spuntino sano deve essere bilanciato, deve necessariamente contenere diversi nutrienti: carboidrati, proteine e grassi. Un effetto di saturazione più lungo è fornito da alimenti sani con un basso contenuto calorico: frutta, verdura, pane integrale, ricotta a basso contenuto di grassi e formaggio.
Non puoi liberarti completamente degli snack. Aiutano a soddisfare una piccola fame, che in futuro impedirà di mangiare troppo. Grazie agli snack, l'apparato digerente riceve un carico completo e uniforme durante il giorno, la sensazione di affaticamento diminuisce, l'umore migliora e le prestazioni fisiche e mentali aumentano. Lo zucchero nel sangue viene costantemente mantenuto a un livello normale.