Un'insalata di funghi deliziosa e nutriente può essere preparata rapidamente per qualsiasi vacanza. Non è necessario lasciare tale insalata per l'impregnazione e può essere preparata subito prima di servire.
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Ne avrai bisogno
Filetto di pollo - 300 grammi, 200 grammi di funghi prataioli freschi o congelati, 1/2 lattina di agarichi di miele in salamoia, 100 grammi di formaggio a pasta dura, 1/2 lattina di mais, 2-3 uova, 5 cetriolini sottaceto (o 1 cetriolo sottaceto), 1/3 piccoli cipolle, 3 cucchiai di maionese, prezzemolo.
Manuale di istruzioni
1
Risciacqua il pollo e cuoci a fuoco alto. Dopo l'ebollizione, ridurre la fiamma e lasciare cuocere per 40 minuti.
2
Tagliare i funghi prataioli e friggerli in olio vegetale insieme a cipolle tritate. Rimuovere i funghi dalla lattina e risciacquare.
3
Taglia a dadini il pollo cotto, strofina il formaggio su una grattugia grossa, i cetriolini su uno poco profondo. Uova sode.
4
Unisci il pollo con funghi prataioli, funghi, formaggio e cetriolini, aggiungi mais e maionese. Mischia e forma una diapositiva.
5
Sbucciare le uova e separare i bianchi dai tuorli. Sopra uno scivolo per insalata, prima strofina gli scoiattoli e poi i tuorli. Guarnire con foglie di prezzemolo.
Presta attenzione
L'insalata avrà un bell'aspetto su un grande piatto bianco piatto o piatto.
Consigli utili
Dei formaggi sono preferibili Edam, Dutch, Maasdam, Gouda.