L'insalata con pollo e fagioli è semplicemente un record per il contenuto proteico. In effetti, in questi prodotti c'è una grande quantità di questo prezioso oligoelemento. Prepara un'insalata con selvaggina bollita o affumicata e apprezza la raffinatezza del gusto del piatto.
Scegli la tua ricetta
L'insalata con i cracker, la cui ricetta include carne di pollo e fagioli, diverge semplicemente con il botto. I suoi più grandi fan sono i bambini che cercano di mettersi più cracker. Se i bambini sono piccoli, prepara tu stesso i crostini, poiché nel negozio ci sono aromi. Tagliare il pane bianco o nero a quadrati di 1, 5x1, 5 cm o nelle stesse fette rettangolari della "bottega" affettata. Asciugali nel forno o a fuoco basso in una padella, mescolando di tanto in tanto. Quindi cospargere il condimento fatto in casa con prezzemolo secco e tritato, aneto, leggermente salato.
Dopo aver acquistato o fatto i cracker da solo, prepara un'insalata di uccelli, per la quale prendi:
- 500 g di filetto rimosso dal petto di pollo;
- 250 g di fagioli in scatola;
- 100 g di crackers;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- sale;
- 2 spicchi d'aglio;
- maionese.
Lavare il filetto, immergerlo in una padella con acqua fredda, portare ad ebollizione. Rimuovere la schiuma, cuocere per 25 minuti. Dopodiché, raffreddare la carne di pollame, tagliarla a quadretti, mettere in un'insalatiera.
Puoi usare qualsiasi fagiolo in scatola - rosso o bianco. Se si desidera ridurre il contenuto calorico di un piatto, non scaricare tutto il liquido da esso; i cracker lo assorbono bene. Altrimenti, dovrai mettere più maionese, altrimenti l'insalata sarà asciutta. Non è necessario aggiungere molto liquido, poiché l'eccesso si staccerà dopo un po 'e gli ingredienti “galleggeranno”.
Se vuoi che i cracker non si bagnino, prepara il piatto appena prima di servire. Se vuoi che diventino morbidi, allora un'ora prima.
Strofina grossolanamente il formaggio, mettilo nel pollo e nei fagioli. Passare l'aglio attraverso la stampa, aggiungere lì. Mettere i cracker, la maionese, salare il piatto a piacere, mescolare. L'insalata è pronta da mangiare.
Se ti piace il gusto delle carni affumicate, prepara uno spuntino con tale carne. Ecco cosa ti serve per sorprendere piacevolmente gli ospiti o la famiglia con un piatto delizioso e soddisfacente:
- 1 prosciutto affumicato;
- 1 lattina di fagioli in scatola;
- 3 uova;
- 1 mazzo di foglie di lattuga;
- 2 spicchi d'aglio;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- maionese;
- sale.
Sbucciare le uova sode, tagliate a cubetti. Rimuovere la carne dalla coscia, anche tagliata a quadrati. Sciacquare le foglie di lattuga in acqua fredda, strapparle finemente a mano o tagliarle a strisce.
Spremi gli spicchi d'aglio sbucciati attraverso una pressa, macina il formaggio usando grandi fori per grattugia. Scola il liquido dai fagioli. Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungi il sale, metti la maionese. Mescolare con un cucchiaio e puoi servire immediatamente un pasto abbondante.
L'insalata è nutriente, satura a lungo, quindi puoi usarla non come antipasto, ma come piatto principale.
Se vuoi fare un'insalata più leggera, preparala secondo la seguente ricetta, prendi:
- 1 lattina di fagioli bianchi in scatola;
- 2 cetrioli freschi;
- 500 g di pollo;
- 100 g di formaggio;
- Maionese 25% di grassi.
Tagliare il petto raffreddato bollito a strisce, tagliare i cetrioli allo stesso modo. Metti questi ingredienti in un'insalatiera. Versa il liquido dai fagioli, mettici lì. Grattugiare il formaggio su una grattugia media. Mettilo e maionese in un'insalatiera, aggiungi un po 'di sale, mescola. Il piatto è pronto