Rifiutare di celebrare Shrovetide non vale nessuno! Anche quelli che seguono la loro figura. Il principale piatto tradizionale della festa sono i pancake, che in nessun modo possono essere definiti un trattamento dietetico. Tuttavia, i pancake che non danneggiano la tua figura non sono un mito, ma la realtà. Quindi come li cucini?
Scegli la tua ricetta
Manuale di istruzioni
1
Cominciamo con la scelta della farina. Ovviamente non dovremmo rinunciare al grano di prima scelta: conferisce ai pancake un gusto e una tenerezza speciali. Tuttavia, dovrebbe essere diluito con un'altra farina, più grossa e più sana. La proporzione della miscela per il test è 1: 1.
2
Il latte dovrebbe scegliere la scrematura. Può anche essere sostituito con kefir, tuttavia, il suo contenuto di grassi non dovrebbe superare l'1, 5 per cento. Piccolo segreto: per "diluire" il grasso e la densità del latte, aggiungere un po 'di sodio. Questo, inoltre, renderà i pancake più ariosi e teneri.
3
Non usare le uova nel loro insieme, poiché il tuorlo contiene colesterolo, che è noto per l'intasamento dei vasi sanguigni e colpisce il cuore e la figura. Pertanto, lascia solo gli scoiattoli. Se non vuoi usare affatto le uova, impasta una mezza banana - il suo effetto sarà "avvincente" per il test come le uova.
4
Friggere le frittelle con un po 'di burro.
5
Come ripieno, usa bacche e frutta fresche, panna acida a basso contenuto di grassi. Puoi aggiungere deliziosi condimenti, noti per le loro proprietà brucia grassi e per aumentare il metabolismo, come la cannella.