Questo cupcake è un sogno goloso. È preparato con cioccolato aromatizzato, ciliegie succose e molte mandorle. Tutti vorranno concedersi una fetta di questo dessert.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 200 g di burro e poco più per la forma;
- - 140 g di ciliegie snocciolate;
- - 140 g di farina;
- - 200 g di zucchero a velo;
- - 3 uova;
- - un cucchiaino di lievito in polvere;
- - 75 g di mandorle tritate;
- - un cucchiaino di estratto di vaniglia e mandorla;
- - 2 cucchiai di latte;
- - 200 g di cioccolato amaro o al latte;
- - 2-3 cucchiai di scaglie di mandorle per la decorazione.
Manuale di istruzioni
1
Preriscalda il forno a 160 ° C. Lubrificare la tortiera con burro e coprirla con carta da forno.
2
Tagliare le ciliegie a metà, mescolare con un cucchiaio di farina, togliere di lato.
3
Distribuire il burro a temperatura ambiente in una ciotola, frullare con lo zucchero fino a quando non si ottiene la crema. Guidiamo le uova una alla volta. Aggiungi farina, lievito e mandorle tritate nella ciotola, mescola. Versare nel latte, estratto di vaniglia e mandorla. Aggiungi il cioccolato, precedentemente tritato in piccoli pezzi, mescola di nuovo accuratamente.
4
Distribuiamo metà dell'impasto in uno stampo e distribuiamo metà dei frutti di ciliegia su di esso. Versare l'impasto rimanente, livellare e disporre le bacche rimanenti. Cuocere per 60-70 minuti, controllare la prontezza con uno spiedino di legno o uno stecchino.
5
Lasciare raffreddare la torta per 10 minuti, trasferire su una gratella, decorare con scaglie di mandorle e, se desiderato, cioccolato fuso.