Pomodorini o alcune varietà di pomodori simili con piccoli frutti sono più adatti per questo piatto. La pasta pronta è molto gustosa, satura di succo e aroma di pomodori al forno.
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Ne avrai bisogno
- - 265 g di pasta;
- - 545 g di pomodori (piccoli);
- - sale, condimenti;
- - 65 ml di olio vegetale.
Manuale di istruzioni
1
Risciacqua i pomodori, asciugali con un tovagliolo di carta e tagliali a metà. La teglia deve essere unta con olio vegetale e coperta con carta da forno pergamena.
2
Trasferire le metà del pomodoro sulla pergamena in modo che il taglio di ciascun pomodoro sia in cima. Condire con sale e condimento.
3
Metti lo stampo in un forno preriscaldato e cuoci i pomodori per circa 25 minuti. Una crosta al forno dovrebbe apparire sui pomodori.
4
Fai bollire una quantità sufficiente di acqua in una casseruola, aggiungi sale e pasta. Lessali fino a quando saranno teneri, quindi drenali.
5
In una padella profonda, scaldare l'olio vegetale, quindi trasferire i pomodori cotti al forno, cuocere per circa 5 minuti.
6
Quindi aggiungi la pasta bollita nella padella con i pomodori e mescola tutto accuratamente. Di conseguenza, la pasta è satura di succo e aroma di pomodori.
7
Al momento di servire, cospargere la pasta con erbe fresche.