In combinazione con un bicchiere di latte freddo, questi teneri cupcake possono farti impazzire!
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Ne avrai bisogno
- Per 4 muffin:
- - 75 g di farina
- - 20 g di cacao in polvere
- - 0, 5 cucchiaini lievito in polvere
- - 1/8 cucchiaino soda
- - 1/8 cucchiaino sale
- - 75 g di zucchero
- - 25 g di burro
- - 125 ml di latticello
- - 1 uovo piccolo
- - 50 g di cioccolato
Manuale di istruzioni
1
Mettiamo il forno a scaldare fino a 200 gradi. Nel frattempo, setacciare la farina con lievito, soda, cacao e sale.
2
Il burro dovrebbe essere fuso e raffreddato. Sbattere l'uovo con zucchero e latticello, aggiungere il burro, mescolare fino a che liscio.
3
Trita finemente il cioccolato; se lo desideri, puoi persino grattugiarlo. Unisci entrambe le miscele e aggiungi il cioccolato. Mescolare delicatamente, versare negli stampi (è possibile cospargere un po 'di cioccolato in cima) e inviare al forno per 20-25 minuti. Buon appetito!
Consigli utili
Scegli il cioccolato a tua discrezione: ti consiglio di prendere il latte per i più golosi, ma se sei un sostenitore della dolcezza moderata, aggiungi uno che contiene 72-75% di cacao.