Questo biscotto è preparato con scorza e succo di limone, oltre a preparare latte verde "Milk Oolong". Si scopre una combinazione molto gustosa per un tea party in famiglia. Fare i biscotti è molto semplice.
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Ne avrai bisogno
- - 1 bicchiere di farina;
- - 110 g di burro;
- - 60 g di zucchero;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di tè verde;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di scorza di limone;
- - 1 cucchiaino di succo di limone;
- - Un pizzico di sale e soda.
Manuale di istruzioni
1
Risciacquare il limone, asciugarlo, grattugiare la scorza su una grattugia fine per ottenere circa 1 cucchiaio. Macina le foglie di tè, se ce l'hai alla rinfusa. Se prendi bustine di tè usa e getta, non è necessario macinare prima le foglie di tè.
2
Mescolare in una ciotola profonda un bicchiere di farina di grano con sale e soda, aggiungere le foglie di tè.
3
Sbattere il burro a temperatura ambiente con lo zucchero separatamente con una frusta. Aggiungi la scorza di limone e il succo di limone, frusta insieme fino a formare una massa leggera.
4
Aggiungi la farina alla massa cremosa in due dosi, impasta l'impasto per i biscotti al limone. Dall'impasto, formare una salsiccia uniforme, avvolgerlo in pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 1 ora. Puoi metterlo nel congelatore, quindi saranno sufficienti 30 minuti.
5
Rimuovere la salsiccia dall'impasto dal frigorifero, tagliarla in rondelle di 6-7 mm di spessore. Mettere su una teglia coperta di carta pergamena. Puoi cuocere i biscotti e in grande formato.
6
Cuocere i biscotti al limone con il tè Milk Oolong per 15-20 minuti in forno, riscaldati in anticipo a una temperatura di 180 gradi. Raffreddare leggermente e trasferire da una teglia in un vaso. Servire per il tè.