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Ne avrai bisogno
- - 500 g di filetto di petto di pollo
- - 1 uovo
- - 2 cucchiai. l. latte
- - 1 cucchiaio. l. olio d'oliva
- - 175 g di pangrattato o pangrattato
- - sale e pepe nero macinato
Manuale di istruzioni
1
Preriscalda il forno a 220 ° C. Fodera una teglia con carta da forno. Affetta i petti di pollo lungo strisce spesse.
2
Sbattere l'uovo con latte e olio d'oliva in un piatto poco profondo. Cospargere il pangrattato (o il pangrattato) su un piatto piano, salare e pepare. Immergi le strisce di pollo nell'uovo, quindi arrotolale accuratamente nelle briciole.
3
Metti la carne su una teglia e cuoci per 20-25 minuti fino a quando la crosta diventa marrone dorato. Togliere dal forno e servire.