I gamberi possono essere un ottimo antipasto o un ottimo piatto principale, se aggiungi un contorno aggiuntivo a loro.
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Ne avrai bisogno
- 2 spicchi d'aglio
- 0, 5 cucchiaini di sale marino
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 100-125 g di burro ammorbidito
- pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 12 gamberi giganti
- 1 limone piccolo
Manuale di istruzioni
1
Puliamo gli spicchi d'aglio, quindi tritiamo grossolanamente, cospargiamo di sale e schiacciamo in un piccolo contenitore. Tritare finemente il prezzemolo secco lavato e mettere da parte 1 cucchiaio di questa quantità. Mescola il burro con l'aglio, il resto del prezzemolo, il pepe e il succo di limone. Separare metà della miscela e lubrificare la forma resistente al calore.
2
Lavare i gamberi, pulire, rimuovere la testa. Rimuovere anche il laccio emostatico nero. I gamberi devono essere asciugati e disposti in uno stampo. Distribuiamo la seconda metà della miscela dall'alto. Preriscalda il forno. Quindi cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
3
Per servire, tagliare le fette di limone e dividerle a metà. Servi i gamberi con il resto del prezzemolo e le fette di limone.
Presta attenzione
La quantità di sale, pepe o succo di limone può variare a seconda delle preferenze di gusto. Invece di quelli giganti, puoi usare i gamberi tigre.
Consigli utili
Se non si desidera pulire i gamberi, è possibile cuocerli in un guscio, ma assicurarsi di rimuovere le teste ed estrarre il laccio emostatico da sotto il guscio con un coltello. Puoi anche mettere meno burro, se vuoi che il piatto non sia troppo ricco di calorie.