Questa torta della serie è deliziosa e veloce. Non devi stare a lungo al fornello, i tuoi cari saranno felici con una tale cottura: fragole fresche profumate, pasta tenera per biscotti, frutta esotica candita. I frutti canditi portano la loro nota interessante, fondendosi armoniosamente in un tandem con bacche fresche.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 200 g di farina di frumento;
- - 200 ml di latte;
- - 1 bicchiere di zucchero;
- - 15 bacche di fragole;
- - 1 uovo;
- - 3 cucchiaini di margarina;
- - 1 cucchiaino di lievito in polvere;
- - 1 1/2 cucchiaio. cucchiai di frutta candita;
- - zucchero a velo.
Manuale di istruzioni
1
Sbattere un uovo, introdurre gradualmente lo zucchero, sbattere fino a ottenere una massa bianca come la neve. Aggiungi la margarina ammorbidita alla massa, versa il latte. Mescolare la farina con il lievito per impasto, aggiungere all'impasto, sbattere. Lascia un po 'di farina - rotola dentro melone candito, ananas e papaia. Puoi sostituirlo con qualsiasi agrume candito - risulta anche delizioso. Aggiungere la frutta candita nella farina all'impasto, mescolare fino a che liscio. l'impasto non dovrebbe risultare denso, per consistenza sarà simile al 10-15% di panna acida.
2
Preparare una teglia da forno: ungerla con olio, cospargere con semolino o farina. Puoi prendere uno stampo in silicone - la torta si allontanerà ancora più facilmente. Metti metà dell'impasto nello stampo, spalmalo con una spatola su tutta la sua superficie.
3
Risciacqua le fragole fresche, asciugale su un tovagliolo di carta. Taglia ogni bacca a metà. Se la tua fragola è molto grande, tagliala longitudinalmente in 3 o 4 pezzi. Metti le fragole a spirale, riempiendole con tutto l'impasto.
4
Metti il resto dell'impasto sopra le fragole, stendilo delicatamente con una spatola. Cuocere a 190 gradi. Dopo 10-15 minuti, controllare - se brunito sopra - coprire con un foglio di carta stagnola, infornare fino a cottura. Quindi la torta di biscotti alla fragola con frutta candita esotica viene cotta per 40 minuti. Raffreddare completamente, cospargere di zucchero a velo, guarnire con fragole fresche.