La torta di patate è uno spuntino originale molto simile alle patatine. Puoi cucinarlo per diversi giorni, perché con la giusta tecnologia di cottura, il piatto non perderà la sua struttura croccante.
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Cos'è la torta di patate
Questo piatto originale viene spesso utilizzato come antipasto, ma puoi servirlo come contorno originale. La torta di patate è una specie di patatine, ma una forma completamente diversa, perché prima di friggere, le patate vengono strofinate su una grattugia speciale per le carote coreane. La paglia già pronta ricorda i ramoscelli secchi per il suo aspetto, quindi è il componente principale dell'insalata di patate nido di fagiano di monte.
Questo interessante piatto viene preparato abbastanza rapidamente, ma se vuoi usare il tempo razionalmente, è meglio collegare un'altra persona alla cucina. Quindi uno friggerà le patate e l'altro in questo momento - stendi la torta di patate finita su tovaglioli di carta e la condisci con spezie. In questo caso, puoi gestirlo in 30-40 minuti.
Gli ingredienti
- Patata - 0, 5 kg;
- Olio vegetale - almeno 1 tazza;
- Sale, pepe nero, paprika, aglio secco - a piacere.
- Avrai anche bisogno di una grattugia per carote coreane, asciugamani di carta, un setaccio e una padella.