Il latte condensato è un trattamento preferito per bambini e adulti. Può essere aggiunto al tè o al cacao, spalmato su un panino o semplicemente mangiando con un cucchiaio direttamente dalla lattina. E anche dal latte condensato risultano gustosi dessert.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Latte condensato bollito:
- - latte condensato con zucchero;
- - padella con acqua.
- Bastoncini di mais con latte condensato:
- - un pacchetto di bastoncini di mais;
- - una lattina di latte condensato bollito.
- Dolci condensati:
- - una lattina di latte condensato;
- - 2 cucchiai. l burro;
- - 300 g di scaglie di cocco;
- - noci, uvetta, albicocche secche, prugne secche, marmellata;
- - waffle.
- Torta "Formicaio":
- - 4 tazze di farina;
- - 200 g di margarina;
- - 1 uovo;
- - 3 cucchiai. zucchero;
- - 3 cucchiai. l di latte;
- - 1 cucchiaino di lievito in polvere;
- - 2 lattine di latte condensato bollito;
- - mezzo bicchiere di noci;
- - mezzo bicchiere di uva passa;
- - zucchero a velo.
Manuale di istruzioni
1
La prelibatezza più semplice è il latte condensato bollito. Per farlo, prendi il latte condensato con lo zucchero in una lattina. "Annegalo" in una padella con acqua fredda e accendi il fuoco un po 'meno della media. Nota l'ora: tra tre ore il dessert sarà pronto. Durante la cottura, assicurarsi che la lattina non sia gonfia. Tale barattolo deve essere immediatamente rimosso dall'acqua, altrimenti potrebbe esplodere e schizzare l'intera cucina con il suo contenuto. Il latte condensato bollito è buono come piatto separato e come ripieno per torte: involtini di wafer, noci, profiteroles, bignè.
2
Un'altra prelibatezza molto facile da preparare sono i bastoncini di mais nel latte condensato bollito. Per questo avrai bisogno di una lattina di "varenki" e un grande pacchetto di bastoncini di mais. Mescola bene entrambi gli ingredienti e poi dividi in piccole porzioni. Accecare le salsicce e avvolgerle saldamente con pellicola trasparente. Lasciare il dessert in frigorifero per un paio d'ore. Tagliare il trattamento surgelato in cerchi convenienti e servire.
3
Inoltre, il latte condensato produce dolci originali e deliziosi. Versare una lattina di latte condensato in una casseruola con un fondo spesso. Aggiungi 2 cucchiai di burro. Metti a fuoco basso e mescola continuamente. Attendere che l'olio si sciolga. Quindi rimuovere la casseruola dal fuoco e mescolare il latte condensato con 300 g di scaglie di cocco. Lasciare la massa risultante nel frigorifero durante la notte. Quindi arrotolare le palline dal latte congelato. All'interno di ogni caramella, puoi "nascondere" il ripieno a tua discrezione: noci, uvetta, albicocche secche, prugne secche, marmellata. Arrotolare le palline in scaglie di cocco o cialde tritate.
4
Sorprendi i tuoi ospiti con la torta Anthill. Setacciare la farina attraverso un setaccio. Aggiungi ad esso un lievito e una confezione di margarina fusa. Sbattere l'uovo con lo zucchero in una schiuma rigogliosa. Unisci alla farina, manda il latte qui e impasta l'impasto. Mettilo in frigorifero per 20-30 minuti, quindi trita. Puoi tagliare con un coltello, grattugiare o passare un tritacarne. Distribuire uniformemente le briciole di pasta su una teglia e cuocere in forno fino a doratura.
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Nel frattempo, sciacquare l'uvetta e versare acqua bollente per 15-20 minuti. Tritare le noci e friggerle leggermente in una padella asciutta. Quindi, in una ciotola o padella profonda, mescola le briciole con latte condensato, noci e uvetta. Resta il caso dei piccoli: adagiare la massa risultante su un piatto piatto con uno scivolo a forma di formicaio. Cospargi lo zucchero a velo sopra la torta. Per "Formicaio" ben imbevuto, lasciarlo in frigorifero per 7-8 ore.