Laminaria o alghe sono conosciute da tempo nel mondo per le sue proprietà benefiche. Inizialmente, era utilizzato solo dagli abitanti delle isole. Soprattutto queste alghe erano popolari in Giappone e sulle rive del Sakhalin Oblast. Attualmente, in molti paesi, il kelp gode del meritato rispetto e amore.
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Il mito dell'alga
La forza delle proprietà del fuco si riflette in una delle leggende del paese del Sol Levante. Una volta, durante il regno dell'Imperatore Shan Gin, nemici forti attaccarono il paese. In quel momento, il suo stato era esaurito, gli abitanti del paese erano pronti ad arrendersi. Quindi il sovrano offrì una preghiera agli dei per chiedere aiuto. E gli hanno inviato un drink miracoloso, che ha dato alle persone resistenza, forza, coraggio e lunga vita. Per consegnare questo drink a tutti gli abitanti delle isole, la giovane figlia dell'imperatore lo bevve e si sacrificò, gettandosi in mare. Gli dei lo trasformarono in alghe e lo dotarono di tutte le proprietà di un drink. Dopo che gli abitanti del paese assaggiarono il dono degli dei, furono in grado di sconfiggere l'attacco nemico.
Proprietà utili di alghe
Per proprietà utili, gli abitanti delle isole chiamano ginseng del mare delle alghe. Ci sono molte volte più vitamine e minerali nelle alghe che nel tradizionale cavolo bianco. Quindi, per esempio, nel fuco 2 volte più fosforo, magnesio e ferro - un ordine di grandezza e sodio - 40 volte. Inoltre, questa alga contiene bromo, zinco, manganese, cobalto, potassio, iodio, azoto e zolfo.
Laminaria ha un alto contenuto di vitamine, come PP, beta-carotene, B1, B2, B5, B6, B12, C, D ed E. Il loro contenuto è significativo. Quindi, ad esempio, la quantità di vitamina C non raggiunge solo kiwi, arance e limoni e copre l'indennità giornaliera se si mangiano solo 300 g.
Una composizione così ricca è fornita grazie alla capacità di assorbire minerali e vitamine dall'acqua di mare e, soprattutto, di accumularli.
La composizione minerale e vitaminica stimola il cervello, rafforza i vasi sanguigni, normalizza i livelli di glucosio nel sangue, stimola la funzione della ghiandola tiroidea, promuove la produzione di collagene, che influenza l'aspetto della pelle, migliora le condizioni dei capelli, migliora il sistema immunitario e abbassa il colesterolo. Laminaria è molto utile per lo stress mentale elevato, specialmente per i bambini. Inoltre, il kelp è un potente afrodisiaco per uomini e donne.
L'alga trattata termicamente perde leggermente le sue proprietà. È anche importante che il kelp abbia un prezzo basso e sia venduto in molti punti vendita. Le alghe miracolose possono essere consumate non solo nella sua forma pura o in insalate e snack, ma anche aggiungendole a cereali, zuppe e piatti principali.