Le barbabietole sono considerate una delle verdure più sane. Contiene molte vitamine e minerali, oltre alle fibre, che aiutano a rimuovere le tossine dal corpo. Contiene quarzo, che stimola i processi di rigenerazione della pelle. Le barbabietole vengono consumate crude, bollite, fritte e cotte al forno. Se cuoci barbabietole, tutte le sue proprietà utili possono essere salvate quasi completamente. Questo trattamento termico non distrugge l'enzima betaina contenuto nelle barbabietole, che aiuta a digerire il cibo.
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Manuale di istruzioni
1
Prendi 3-4 barbabietole di medie dimensioni e sciacquale bene in acqua corrente, taglia il gambo e la coda. Ortaggi a radice asciutti con asciugamani o tovaglioli di carta da cucina. Ognuno avvolge strettamente in un pezzo di pellicola e perfora in più punti con uno stecchino.
2
Versare il mare o il sale grosso normale su un piccolo pallet con uno strato spesso. È necessario per mantenere la temperatura richiesta durante la cottura delle barbabietole.
3
Preriscalda il forno a 200-220 ° C, mettilo nella sua padella con le barbabietole posate sopra il sale. Lasciare cuocere per un'ora e mezza. Il grado di prontezza delle barbabietole può essere verificato con lo stesso stecchino o forchetta.
4
Quando le barbabietole diventano morbide, spegnere il forno, ma non estrarre la padella. Rimuoverlo dopo mezz'ora, rimuovere l'involucro di alluminio dalle barbabietole, raffreddare, pulire la pelle. Le barbabietole sono pronte da mangiare.
5
Le barbabietole al forno possono fare il carpaccio. Tagliarlo a fettine sottili, versare la salsa di soia con lo zucchero parzialmente evaporato. Cospargi la mela grattugiata e le cipolle verdi tritate sopra. Coprire con pellicola trasparente, mettere in frigorifero per un'ora e mezza, quindi servire la merenda sul tavolo.
Presta attenzione
Offriamo una ricetta molto semplice e facile da preparare per un piatto originale che mostra chiaramente come cuocere le barbabietole nel microonde con altre verdure. Ingredienti Prendiamo barbabietole, laviamo e cuociamo nel forno a microonde per 10 minuti. Quindi viene raffreddato, pulito, tagliato a cubetti e messo in un forno a microonde. Strofina le carote su una grattugia grossa, trita finemente la cipolla e aggiungi le barbabietole.
Consigli utili
Al suo interno viene praticato un piccolo foro per la fuoriuscita del vapore e inserito in un forno a microonde. Il tempo di cottura delle barbabietole nel microonde è di circa 10-12 minuti. Barbabietole al forno nel microonde. Nel microonde, puoi cucinare questa verdura in altre opzioni. Considera una ricetta per barbabietole cotte con cipolle. Prendiamo barbabietole crude (4 pezzi), laviamo, inforniamo in un sacchetto (piatto) per 8-10 minuti alla massima potenza.