Cosa posso cucinare con pesce fresco? Dopo aver fatto questa domanda, il pesce fritto, le torte di pesce e la zuppa di pesce sono tradizionalmente chiamati. Il pesce al forno non è un ospite così frequente sul nostro tavolo. Le ragioni di ciò sono la mancanza di conoscenza delle grandi possibilità e varietà della gamma di gusti dei piatti di pesce cotti nel forno. Delizia la tua famiglia con deliziosi pesci cucinati secondo una nuova ricetta!
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
-
- 1. 1 sgombro appena congelato.
- 2. 30-50 g di burro.
- 3. 1 cipolle.
- 4. Petto o pancetta.
- 5. Green Dill
- prezzemolo
- coriandolo ecc.
- 6. Lamina per cuocere il pesce.
Manuale di istruzioni
1
Prendi lo sgombro appena congelato, svuotalo, risciacqua bene, pepa e sale.
2
Macina la cipolla, l'aneto, il prezzemolo, il coriandolo (puoi prendere tutte le erbe che ti piacciono). Aggiungi il burro, tagliato a pezzetti, nelle verdure. Mescolare delicatamente il ripieno.
3
Pesce farcito con ripieno preparato.
4
Avvolgere lo sgombro in strisce di petto o pancetta, cospargere di verdure su tutti i lati.
5
Avvolgere il pesce in un foglio, posizionarlo su una teglia e metterlo in forno riscaldato a 180-200 gradi per circa 30 minuti.
6
Con attenzione, per non scottarti con il vapore, apri la pellicola e metti il pesce su un piatto. Servire con purè di patate. Buon appetito!
Presta attenzione
Il forno per la cottura del pesce deve essere preriscaldato in anticipo. Se si mette il pesce in un forno freddo, è necessario aumentare il tempo trascorso dallo sgombro nel forno.
Consigli utili
Il pesce deve essere strettamente avvolto in un foglio. Allo stesso tempo, dopo aver cotto il pesce all'interno del foglio, rimane un succo gustoso, che, al posto della salsa, può essere utilizzato per versare le purè di patate.
Invece di sgombro, puoi prendere qualsiasi pesce grasso.