In Russia, i piatti della pasta italiana sono diventati noti circa 200 anni fa, anche se la prima menzione di essi si trova nell'antica Grecia, nell'antico Egitto, nell'antica Cina. I maccheroni sono buoni per la colazione, poiché contengono carboidrati complessi, che vengono scomposti a lungo nel corpo umano, a causa dei quali esiste una distribuzione uniforme dell'energia generata. Insalate, casseruole e altri piatti sono molto popolari oggi, ricette classiche e nuove che conquistano i buongustai di tutto il mondo. Il compagno principale della pasta sono i pomodori e non solo sotto forma di salsa. Cuocere la pasta con pomodori e prosciutto.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- 600 g di pasta
- 300 g di prosciutto magro
- 100 g di pomodori
- 150 g di formaggio
- 100 g di burro chiarificato
- 2 tazze di latte
- 2 uova
- 50 g di petto affumicato
- mollica di pane
- sale qb
Manuale di istruzioni
1
Bollire la pasta fino a metà cottura in acqua salata al ritmo di 1 litro di acqua per 100 g di pasta, osservare il tempo di cottura indicato sulla confezione.
2
Gettali in uno scolapasta, fai defluire l'acqua.
3
Grattugiare il formaggio, tritare finemente il prosciutto.
4
Sbattere le uova con il latte. Aggiungi formaggio e prosciutto. Successivamente, aggiungi la pasta. Mescolare.
5
Trita finemente il petto e friggi per 1 minuto in una padella asciutta. Aggiungi i pomodori tritati insieme al succo che si è distinto e, mescolando, friggi tutto insieme per qualche altro minuto.
6
Quando il succo dei pomodori inizia a bollire, togliere dal fuoco. Lasciare raffreddare leggermente. Aggiungi al composto di pasta cotta. Mescolare accuratamente tutti i componenti.
7
Ungere una teglia con burro fuso, cospargere di pangrattato. Metti in forma di pasta. Cuocere in forno a 160 ° 45 minuti.
Presta attenzione
Non è necessario risciacquare la pasta in acqua fredda dopo la cottura.
Invece di burro chiarificato, usa l'oliva se lo desideri.
Se non c'è pangrattato, cospargere la teglia con la farina.
Consigli utili
Non è necessario risciacquare la pasta in acqua fredda dopo la cottura.
Invece di burro chiarificato, usa l'oliva se lo desideri.
Se non c'è pangrattato, cospargere la teglia con la farina.