Ci sono molte ricette per preparare la zuppa di riso. Ogni amante ha la sua. La zuppa con riso è buona in quanto può essere sia un piatto nutriente eccellente che uno dietetico. La sua preparazione non richiede molti sforzi. La zuppa attiva la digestione, è utile per le articolazioni, ha un effetto diuretico. Per la sua preparazione, è meglio usare riso a grani medi.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- riso (75 g);
- patate (5 pezzi);
- carote (1 pz.);
- cipolle (1 pz.);
- burro (30 g);
- prezzemolo (10 g);
- acqua (80 ml).
- articoli per la tavola:
- pan;
- una padella.
Manuale di istruzioni
1
Ordina e risciacqua il riso. Immergere in acqua fredda per 30-60 minuti.
2
Riempi la padella con acqua. Acqua salata
3
Sbucciare, sciacquare e tagliare a dadini le patate.
4
Quindi sbucciare le carote e le cipolle.
5
Tritarli a strisce. Tagliare il prezzemolo.
6
Tira fuori la padella, mettila sul fuoco. Metti il burro.
7
Friggere le carote, le cipolle e il prezzemolo fino a dorarli.
8
In un'acqua calda salata, metti le patate e fai bollire fino a metà cottura.
9
Quindi aggiungere il riso imbevuto e le verdure passivate. Portare a ebollizione. La zuppa di riso è pronta!
Presta attenzione
Lavare il prezzemolo non in acqua fredda, ma in acqua calda - sarà più aromatico.
Le patate giovani sono facili da sbucciare se le metti brevemente in acqua calda e poi in acqua fredda.
Consigli utili
Per dare una piacevole nota dolce alla zuppa di riso, insieme a tutte le verdure, puoi aggiungere il peperone a fette sottili.