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Ne avrai bisogno
- Per due litri di acqua:
- - Bank Saira;
- - Patate 2-3 pezzi;
- - Carote (medie) 1 pezzo;
- - Riso tondo 2 cucchiai;
- - Cipolla (media) 1 pezzo;
- - Passata di pomodoro 1 cucchiaio (a piacere);
- - Verdi (a piacere);
- - Sale, pepe.
Manuale di istruzioni
1
Riso accuratamente lavato fino a quando trasparente. Mi prendo sempre in giro, perché è ottimo per una zuppa di pesce del genere. Mettiamo una pentola d'acqua sul fuoco, versiamo lì il nostro riso lavato.
2
Mentre l'acqua bolle, prepareremo tutte le verdure necessarie. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Le carote possono essere grattugiate o tritate finemente. Tritare finemente la cipolla.
3
Non appena l'acqua con il riso bolle, metti lì le patate e accendi il fuoco. Cuocere per circa sette a otto minuti.
4
Friggere le carote in olio vegetale, dopo tre minuti aggiungere le cipolle e soffriggere per altri due o tre minuti. Se lo desideri, dopo aver fritto le cipolle, puoi aggiungere il concentrato di pomodoro e stufare sotto il coperchio per cinque minuti. Aggiungo il concentrato di pomodoro in base al mio umore.
5
Quando le patate sono pronte, aggiungi le verdure fritte al brodo. Cuocere a fuoco basso per uno o due minuti.
6
Cibo in scatola aperto. Grind saury con una forchetta proprio nel barattolo. Metti la zuppa e lasciala bollire per un paio di minuti.
A proposito, il saury non può essere schiacciato, ma messo in pezzi interi, come preferisci.
7
Salare, pepare e aggiungere le verdure a piacere.
Presta attenzione
Dalle verdure, l'aneto è ottimo per la zuppa.
Consigli utili
Il riso è desiderabile da prendere in giro.
Non salare eccessivamente, in quanto c'è abbastanza sale nel cibo in scatola.