Per preservare il gusto e l'odore delicato dei pomodori il più a lungo possibile, utilizzare le punte.
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Non tutti sanno che a causa della bassa temperatura, i pomodori perdono il loro aroma e acquisiscono una struttura sciolta.
I pomodori più grassi con la pelle spessa verranno conservati il più a lungo.
I pomodori possono essere conservati in scatole di plastica, ma devono avere pareti a traliccio e un fondo per una migliore ventilazione. Le scatole devono essere accuratamente lavate e trattate con un disinfettante. Quindi avvolgere ogni pomodoro in carta e metterlo in uno strato in una scatola, cospargere di segatura e coprire sopra con un altro foglio di carta. Fai lo stesso con il resto dei pomodori. Le scatole sono conservate al meglio in un'area fresca e ben ventilata. Ordina i pomodori ogni 5-7 giorni. Se trovi un frutto viziato senza esitazione, gettalo via.
C'è un altro modo: prova a immergere i pomodori in una soluzione di aceto-salino. Per fare questo, prendi 8 parti di aceto e sale per 8 parti di acqua. I pomodori possono anche essere immersi in olio vegetale. Il livello dell'olio dovrebbe salire sopra i pomodori di 1-2 cm.
Puoi provare a salvare nemmeno i frutti stessi, ma i cespugli. Scegli le piante più forti con molte ovaie. Scavali e mettili in una stanza dove la temperatura non supera i 12 gradi. Stenderli sul soffitto. Quindi i frutti possono persistere fino al nuovo anno.