Cheesecakes, sono anche ricotta, una colazione deliziosa e salutare. Questo piatto della cucina russo-ucraina viene preparato rapidamente e la gioia e l'energia che ne derivano sono per tutto il giorno! Gli additivi più comuni per le cheesecake sono mele e uvetta, ma anche la ricotta con albicocche secche, noci, pere, carote e patate sono buone.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- ricotta - 250 gr.
- uovo - 1 pz.
- farina - 4 cucchiai. l.
- zucchero - 2 cucchiai. l.
- vanillina: qb
- sale - 1 pizzico
- soda - 1 pizzico
- burro
Manuale di istruzioni
1
Macinare la ricotta con una forchetta. Aggiungi l'uovo, lo zucchero, la vaniglia, il sale e la soda.
2
Mescolare. Aggiungi la farina e mescola di nuovo. Lasciare agire per 10-15 minuti.
3
Frittelle di formaggio da friggere in padella con burro riscaldato.
Presta attenzione
Invece di farina, puoi usare la semola. Mettere soda non è necessario (per un dilettante). Puoi friggere in olio vegetale in una padella o cuocere in forno.
Consigli utili
Opzione - ricotta (torte di formaggio) con mele.
400 g di ricotta
2 mele
200 g di zucchero
200 g di farina
2 uova
50 g di albicocche secche
olio di semi di girasole per friggere
Impastare la ricotta. Aggiungi lo zucchero semolato. Guida in un uovo. Versa la farina, lasciandola un po 'arrotolata e mescola con cura. Sbucciare e tagliare la mela a pezzetti. Lavare e tritare le albicocche secche. Aggiungi le mele e le albicocche secche all'impasto.
Rotolare le torte di formaggio nella farina e friggerle in olio di semi di girasole in una padella ben riscaldata.
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