Un arrivo inaspettato di ospiti può essere colto di sorpresa. In questi casi, è utile una ricetta per alcune prelibatezze. Ad esempio, strudel di pane pita. Si sta preparando molto rapidamente e sarà in grado di soddisfare gli ospiti. Lo strudel è ottenuto con una crosta croccante di burro e un ripieno molto tenero di mela e noci.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - pane pita sottile - 1 pz.
- - mele - 5 pezzi
- - noci - 50 g
- - burro - 50 g
- - zucchero - 3 cucchiai. l.
Manuale di istruzioni
1
Risciacqua accuratamente le mele. Sbucciarli e rimuovere il nucleo. Tagliare le mele a cubetti o fette.
2
Posizionare la padella a fuoco medio, posizionare immediatamente le mele tritate in essa. Non è necessario lubrificare la padella. Cospargi le mele con tre cucchiai di zucchero.
3
Lascia in umido le mele. Nel frattempo, sciacquare le noci, rimuovere le partizioni da esse. Tritare finemente le noci.
4
Quando le mele sono morbide e il succo che danno iniziano a evaporare, spegni il fuoco sotto la padella. Distribuire il pane pita sul tavolo. Stendi bene tutta la superficie della pita con il burro.
5
Metti le noci e le mele cotte su una foglia di pita. Stenderli uniformemente sulla superficie del foglio, lasciando un bordo libero di circa cinque centimetri.
6
Rotola delicatamente il pane pita in un rotolo. Lubrificare lo strudel con burro, posizionarlo su una teglia. Preriscalda il forno a 180 ° C. Cuocere fino a quando il rotolo è rosolato su tutti i lati.
7
Lubrificare nuovamente lo strudel risultante con olio e raffreddare. Tagliare il rotolo raffreddato in porzioni e servire. Per la decorazione, cospargere lo strudel con zucchero a velo.
Consigli utili
Invece del burro, puoi usare la panna acida fatta in casa per lubrificare il rotolo. E nel ripieno puoi anche aggiungere cannella, uva passa o altra frutta secca tritata, come le albicocche secche.