Hai chiamato ospiti per una serata e ora sei tormentato dalla domanda, non importa quanto i capolavori culinari li sorprendano. Dopotutto, voglio cucinare qualcosa di gustoso e insolito, ma allo stesso tempo da prodotti economici improvvisati. Prepara un'insalata di pollo e prugne. Inoltre, ci sono molte ricette da questa combinazione di prodotti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
-
- Insalata Di Pollo
- prugne e funghi:
- 0, 5 kg di petto di pollo;
- 100 g di prugne secche;
- 100 g di noci sbucciate;
- 100 g di funghi;
- 1 cipolla media;
- maionese;
- sale qb;
- olio vegetale.
- Insalata Capriccio:
- petto di pollo;
- 100 g di prugne secche;
- 2 uova
- 2 cetrioli freschi;
- un mucchio di aneto;
- un mazzetto di prezzemolo;
- maionese;
- 50 g di noce pelata.
- Insalata di pollo affumicato e prugne:
- 0, 5 kg di pollo affumicato;
- 100 g di prugne secche;
- 3 uova;
- cipolla piccola;
- 200 g di formaggio a pasta dura;
- maionese.
Manuale di istruzioni
1
Insalata con pollo, prugne e funghi
Sbucciare il pollo. Bollire i funghi. Macina le noci in grandi briciole. Risciacquare e asciugare le prugne secche in acqua bollente. Quindi tritare finemente la carne, rimuovendo immediatamente le ossa, i funghi e le cipolle. Asciugare le prugne secche su un asciugamano o un tovagliolo per waffle e tagliarle a strisce.
2
Trita la padella sul fuoco. Versa un po 'di olio vegetale e passa la cipolla fino a renderla trasparente. Unire i funghi e il pollo con le cipolle in una padella e soffriggere fino a cottura. Mescola costantemente in modo che nulla bruci.
3
Metti in una ciotola profonda e lascia per un po 'di tempo per lasciare raffreddare gli ingredienti. Quindi aggiungi prugne e noci all'insalata. Salare a piacere, condire con maionese e mescolare bene. Lascia riposare l'insalata per 20-30 minuti in un luogo fresco e servi.
4
Insalata Capriccio
Ecco un'altra ricetta di insalata che combina perfettamente pollo e prugne. Bollire il petto di pollo. Rimuovi la pelle e separa la carne dalle ossa. Prugne al vapore in acqua bollente. Uova sode. Quindi tritare finemente il pollo, le uova e i cetrioli a cubetti. Tagliare le prugne in strisce sottili.
5
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola profonda. Aggiungi aneto e prezzemolo tritati. Condire con maionese e mescolare bene. Cospargi con le noci tritate.
6
Insalata di pollo affumicato e prugna
Immergi le prugne in acqua bollente, quindi rimuovile e strizzale bene. Uova sode. Filetto di pollo affumicato, cipolla e uova, tagliato a cubetti. Prugne - cannucce. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
7
Quindi adagiare tutti gli ingredienti su una piastra piana a strati. Innanzitutto, coprilo con le prugne secche. Adagiare il pollo su di esso con uno strato uniforme e ricoprire con maionese. Top - cipolla, seguita da uova e grasso di nuovo con maionese.
8
Il tocco finale - cospargere abbondantemente sulla parte superiore dell'insalata e sui bordi con formaggio grattugiato. Lascia il piatto immerso nella maionese e servi.
Articolo correlato
Come preparare un'insalata di tacchino