Per preparare le bacche per l'inverno, molto spesso producono marmellate da loro. Ma puoi fare a meno del trattamento termico. Ad esempio, puoi fare uno spazio vuoto di uva spina senza cucinare, macinando con lo zucchero.
Scegli la tua ricetta
Lo stufato di uva spina fatto in casa con zucchero è gustoso e salutare. Non è necessario condurre un trattamento termico delle materie prime, il processo dura diversi minuti e dopo di esso si ottiene un trattamento gustoso da ingredienti naturali.
Ingredienti Di Uva Spina
Le uva spina con lo zucchero possono essere preparate nella versione classica o con componenti aggiuntivi che aiutano ad arricchire il gusto del cibo. Usa spesso agrumi: arance, limoni. Un piatto con la loro aggiunta acquisisce una leggera acidità ed è adatto a chi non ama i dessert molto dolci.
Una semplice ricetta per uva spina grattugiata con zucchero
Per preparare il pezzo in lavorazione, avrai bisogno di uva spina e zucchero in un rapporto di 1: 1, 5. Se lo desideri, puoi prenderlo più o meno. Le bacche devono prima essere smistate, rimosse viziate, tagliare gli steli. Quindi le uva spina dovrebbero essere cosparse di acqua bollente e il liquido in eccesso scaricato.
Dopo la lavorazione con acqua bollente, le bacche vengono macinate in un frullatore; in sua assenza, puoi usare un tritacarne. Le purè di patate risultanti devono essere messe in un piatto adatto e cosparse di zucchero. Per qualche tempo è meglio lasciare riposare il composto: deve essere saturo di zucchero. Per fare questo, è mescolato di volta in volta.
Le banche nella giusta quantità devono essere sterilizzate, riempite con bacche schiacciate. Top ogni lattina con uno o due cucchiai di zucchero. Creerà una sorta di barriera sulla superficie attraverso la quale i batteri nocivi non penetreranno nel cibo. La delicatezza può persistere a lungo senza perdere le sue qualità. Successivamente, le banche devono essere ben chiuse e rimosse per la conservazione in un luogo fresco.