Vari prodotti sono preparati con pasta frolla. L'impasto giusto è tenero, friabile. Se ci riesce, la cottura diventa indimenticabile.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- L'impasto
- margarina - 200 g,
- farina di grano premium - 2 cucchiai.,
- il sale è un pizzico.
- riempimento
- zucchero di sabbia - 200 g
- limone - 1 pz.
Manuale di istruzioni
1
Margarina pre-raffreddata. Prima di preparare l'impasto, grattugiarlo su una grattugia grossa. Unisci tutti gli ingredienti insieme, batch a mano. L'impasto dovrebbe apparire come piccole briciole. Versare 2 cucchiai di acqua fredda. Metti il sandball finito in un sacchetto e lascialo in frigorifero per 20-30 minuti.
2
Cuocere i condimenti. Macina il limone con una grattugia o un frullatore, non dimenticare di rimuovere i semi. Combina la massa finita con lo zucchero semolato. Il ripieno è pronto.
3
Dopo aver tolto l'impasto dal frigorifero, arrotolalo in un pancake spesso. Usando un mattarello, trasferiscilo su una teglia. Distribuisci la parte superiore sulla tortilla. Cuocere in forno per 30 minuti a 200 ° C.
Presta attenzione
Durante la partita, non abbiate fretta di versare tutta l'acqua in una volta, la farina si gonfia gradualmente. L'acqua in eccesso può rendere l'impasto appiccicoso. Per gli amanti dei dolci, puoi aggiungere un po 'di zucchero all'impasto.
Consigli utili
Per evitare che l'impasto si attacchi alla teglia, utilizzare carta da forno.