Il miele è l'oro speciale delle api: il liquido dolce, viscoso e viscoso che le api producono dal nettare dei fiori. Ma pochi sanno che ora molti venditori disonesti hanno imparato a fare il miele artificiale, che noi acquirenti purtroppo acquistiamo con il pretesto del "vero oro delle api".
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - un pezzo di pane;
- -bumaga;
- matita chimica;
- - una goccia di iodio;
- -acqua;
- - accendino / fiammiferi;
- Essenza acetica.
Manuale di istruzioni
1
Non c'è acqua nel vero miele. Immergi una fetta di pane nel miele per 8-10 minuti. Se il pane si è ammorbidito, allora è lo sciroppo di zucchero. E se indurito, allora questo è vero, miele non diluito.
2
Spalma il miele su un pezzo di carta. Scrivi su una striscia di miele con una matita chimica. L'iscrizione blu indica che l'umidità è presente nel miele.
3
In una piccola quantità di miele diluito con acqua, è necessario aggiungere una goccia di iodio. La soluzione è diventata blu? Ecco il miele con amido e farina!
4
Sciogli il miele in acqua in un rapporto di 1: 2. Se la soluzione si è rivelata torbida e dopo qualche tempo cade un precipitato, allora hai prima di falsificare il miele.
5
Sciogli il miele in acqua (1: 2). Aggiungi un po 'di aceto. Se la soluzione sibila, allora il gesso è stato aggiunto al miele.
6
Metti un po 'di miele su un foglio di carta bianco e dagli fuoco. Il vero miele non si scioglierà e non brucerà nel fuoco. Se il miele è carbonizzato, è fatto dallo zucchero. Se diventa liquido, è stato diluito con acqua.
Presta attenzione
Se il venditore ti proibisce di controllare la qualità del miele, non dovresti prendere il miele da questo venditore.
Fai attenzione quando usi accendini, fiammiferi e acido acetico!
Consigli utili
Quando acquisti miele in un negozio sull'attuale GOST (standard) per miele naturale:
GOST 19792-2001. Miele naturale. Condizioni tecniche
Per determinare con precisione se questo miele è reale o meno, utilizzare diversi metodi.
Se dopo qualsiasi metodo continui a dubitare della qualità di questo o quel miele, allora controllalo in un altro modo.